水產(chǎn)冷凍庫是把需要大量貯藏的物品設(shè)置相應(yīng)適宜的溫度,所以在不同溫度的室溫間內(nèi)作可以選擇短期或長期的貯存,現(xiàn)在開冉制冷
冷庫案例都是主要適用于食品的大量貯藏較多,而食品中都是以肉類、水產(chǎn)、果蔬、冷飲等食品的種類居多。
水產(chǎn)冷凍庫溫度對(duì)大量貯藏食品起著決定性因素,如果溫度降到-18℃以下,食品凍結(jié)率會(huì)較高,基本上微生物和酶類停止了活動(dòng)生長,氧化作用也比較緩慢,這樣就會(huì)讓食品可以貯藏更長時(shí)間。而且會(huì)有較好的冷藏質(zhì)量。但是如果達(dá)不到要求溫度,食品的貯存質(zhì)量就會(huì)得不到保障。所以,我們要注重食品冷藏庫的溫度。
水產(chǎn)冷凍庫安裝設(shè)計(jì):
關(guān)于冷庫的制冷質(zhì)量,與前期的冷庫建造有著密切相連的關(guān)系。
舉個(gè)例子,就像海鮮低溫冷藏庫的溫度通常是控制在-20℃以下,但如果冷庫因?yàn)楸夭划?dāng)而造成溫度達(dá)不到-20℃,那貯存在冷庫內(nèi)的水產(chǎn)品鮮味和保鮮質(zhì)量就會(huì)收到影響。
甚至如果溫度不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致海鮮腐爛產(chǎn)生異味。
對(duì)于許多客戶更為關(guān)心的話題。——
冷庫造價(jià)!那小編就為大家簡單計(jì)算建一個(gè)水產(chǎn)冷凍庫需要多少錢?
對(duì)于其造價(jià),主先客戶們得先明確三個(gè)主要方面:
1、水產(chǎn)冷凍庫里主要放什么產(chǎn)品,并對(duì)應(yīng)的溫度而而將水產(chǎn)冷凍庫設(shè)置為什么溫度?
2、水產(chǎn)冷凍庫主要建多大的?水產(chǎn)冷凍庫需不需要分間?
3、水產(chǎn)冷凍庫里的制冷機(jī)組的品牌的選擇?
如果知道這三個(gè)方面的參數(shù),就能很快的將冷庫的報(bào)價(jià)計(jì)算出來。